GISTAR projekta Jēkabpils dalībnieku uztura paradumu atbilstības Ziemeļvalstu diētai izvērtējums

Abstract

Darba nosaukums: GISTAR projekta Jēkabpils dalībnieku uztura paradumu atbilstības Ziemeļvalstu diētai izvērtējums. Pētījums mērķis: Noskaidrot GISTAR projekta dalībnieku, 40 līdz 64 gadus vecu Jēkabpils iedzīvotāju, uztura paradumu atbilstības līmeni Ziemeļvalstu diētai. Hipotēze: GISTAR projekta Jēkabpils dalībnieku uztura paradumu atbilstības līmenis Ziemeļvalstu diētai ir zems. Pētījuma metodes: Šis ir kvantitatīvs neeksperimentāls šķērsgriezuma pētījums. Pētījums tika veikts Latvijas Universitātes Klīniskās un profilaktiskās medicīnas institūta pētījuma “Daudzcentru randomizēts pētījums kuņģa vēža izraisītās mirstības samazināšanai, veicot H.pylori eradikāciju un nosakot pepsinogēnu līmeni” (GISTAR) ietvaros. Pētījums notika GISTAR pētījuma Jēkabpils reģionālajā centrā. Datu ieguvei tika izmantota adaptēta Jaunās Ziemeļvalstu diētas uztura patēriņa biežuma anketa. Anketa sastāv no 10 jautājumiem, un dalībnieki to aizpilda patstāvīgi. Iegūtie anketu rezultāti tika novērtēti ar Jauno Ziemeļvalstu diētas novērtējuma skalu. Novērtējuma skalas punkti atspoguļoja atbilstības līmeņus - zems, vidējs, augsts. Datu apkopošana un analīze veikta ar Microsoft Excel 2016 un IBM SPSS Statistics 22 datorprogrammām. Izmantotas aprakstošās statistikas metodes. Pētījuma datu izvērtēšanai izmantotas secinošās statistikas metodes. Rezultāti: Pētījums notika no 2019. gada oktobra līdz 2020. gada martam. Pētījumā piedalījās 576 respondenti, no kuru aizpildītajām anketām, 435 tika atzītas par derīgām. Piedalījās 70% sieviešu un 30% vīriešu. Zems atbilstības līmenis bija 38% respondentu, vidējs 42% un augsts atbilstības līmenis bija 20 % respondentu. Secinājumi - Jēkabpilī ir zems un vidējs atbilstības līmenis Ziemeļvalstu diētai, to statistiski būtiski ietekmē respondenta dzimums, bet neietekmē: izglītības līmenis, anketas aizpildīšanas valoda, vecums un ienākumu līmenis uz vienu ģimenes locekli

The title of the work is “Evaluation of the adherence of the GISTAR project participants from Jekabpils to the Nordic diet” The aim of the study: To find out the adherence to the Nordic diet of the GISTAR project participants of the age group of 40 - 64 from Jekabpils. Hypothesis: The adherence of the GISTAR project participants from Jekabpils to the Nordic diet is low. Methods: This is a quantitative non-experimental cross-sectional study. The study was a part of the project “Multicentric randomized study of H.pylori eradication and pepsinogen testing for prevention of gastric cancer mortality” (GISTAR) which was carried out at the Institute of Clinical and Preventive Medicine of the University of Latvia. The study took place at the GISTAR project regional centre in Jekabpils. An adapted New Nordic diet food frequency questionnaire was used for obtaining the data. The questionnaire includes ten questions and the participants fill it up without assistance. The obtained results were evaluated by using the New Nordic Diet score. The total score represented the adherence – low, medium, or high. Data processing and analyses were performed by using Microsoft Excel 2016 and IBM SPSS Statistics 22 software. For evaluation of the study data, the descriptive as well as inferential statistics were used. Results: The study was carried out from October 2019 till March 2020. In the study, 576 respondents took part and 435 filled questionnaires were valid. The group of the participants included 70% women and 30 % men. From all respondents, 38% had low, 42% medium, and 20 % had high adherence to the Nordic diet. Conclusions: The adherence to the Nordic diet is low and medium in Jekabpils. The adherence significantly depends on the sex of the respondents but not on education, the language used for filling the questionnaire, age, and the income level per household member.