Uztura paradumu saistība ar kariesa veidošanos bērniem līdz 7 gadu vecumam

Abstract

Bakalaura darba nosaukums: “Uztura paradumu saistība ar kariesa veidošanos bērniem līdz 7 gadu vecumam” Aktualitāte: Zobu kariess ir viena no pasaulē visizplatītākajām hroniskajām slimībām. Tas ne tikai estētiski ietekmē pacientus, bet arī būtiski ietekmē pacienta mutes veselību, bieži izraisot grūtības košļāt, samazinātu apetīti, svara zudumu, miega traucējumus, uzvedības izmaiņas un citas izpausmes. Aptuveni 514 miljons bērnu visā pasaulē cieš no zobu kariesa. Latvijā zobu kariesa izplatība sasniedz 78,1% 12 gadus veciem bērniem un 89,3% 15 gadu vecumā. Darba mērķis: Noteikt uztura paradumu saistību ar kariesa veidošanos bērniem līdz 7 gadu vecumam. Metodes: Kvantitatīvs neeksperimentāls šķērsgriezuma pētījums. Pētījuma dalībnieki ir 73 bērni līdz 7 gadu vecumam, kuri laika posmā no 2023.gada septembrim līdz 2023.gada decembrim apmeklēja zobārstniecības klīniku “Medical Group Dens”, kā zobārsta vai zobu higiēnista pacienti. Pētījumā piedalās pēc brīvprātīgas piekrišanas. Bērna vizītes laikā vecāks vai likumiskais pārstāvis rakstveidā aizpilda aptaujas anketu par bērnu. Pētījumā izmanto aptaujas anketu, kas sastāv no trīs daļām - demogrāfiskā informācija, mutes higiēnas prakse un uztura paradumi. Dati par zobu kariesu iegūti no zobārstniecības pacienta ambulatorās kartes. No anketas datiem persona nav identificējama un dati izmantoti apkopotā veidā. Datu apstrādei izmantota aprakstošā un analītiskā statistika - exel, SPSS programmatūra. Ticamības līmenis 95% (p<0,05). Rezultāti: Pētījumā piedalījās 73 bērni, no tiem tikai 14% (n=10) bija zobu kariess, 86% (n=63) zobu kariess netika konstatēts. Vairumam bērnu 69% (n=50) zobi tiek tīrīti 2 vai vairāk reizes dienā, gandrīz 90% bērnu vecāks vai kāds cits pieaugušais pārtīra zobus. Pēc vecāku sniegtajām atbildēm 73% (n=53) apmeklē zobu higiēnistu. Vairāk kā puse no dalībniekiem 52% (n=38) dienā apēd vidēji vienu porciju dārzeņu. Liela daļa vecāku 40% (n=29) atzina, ka bērna ēdienam vai dzērienam pievieno papildus cukuru. Vecāki, kuru bērniem ir zobu kariess uztura paradumu ietekmi uz zobu kariesu vērtē ar 6.4 (SD 3.2) ballēm, vecāki, kuru bērniem nav kariess ar 7.2 (SD 2.5) ballēm. Statistiski nozīmīgas atšķirības starp zobu higiēnas pratību, uztura paradumiem un zobu kariesa veidošanos netika atrastas. Secinājumi: Bērni līdz 7 gadu vecumam lielākoties saldumus uzņem dažas reizes nedēļā. Bērni ar zobu kariesu patērē vairāk saldus ēdienus, kā arī sāļas uzkodas, bērni bez zobu kariesa vairāk patērē piena produktus un mazāk lieto saldinātus dzērienus.

Bachelor's thesis title: "Nutritional habits associated with the development of caries in children up to the age of 7" Current: Dental caries is one of the most common chronic diseases. Not only it affects patients aesthetically, but it also affects patient's oral health, often resulting in difficulty chewing, increased appetite, weight loss, sleep disturbances, behavioral changes, and other symptoms. An estimated 514 million children worldwide suffer from dental caries. In Latvia, the prevalence of dental caries reaches 78.1% in 12-year-old children and 89.3% in 15-year-old children. The purpose of the work: To explore the association between dietary habits and the formation of caries in children up to 7 years of age. Methods: Cross sectional study. The study enrolled 73 children up to the age of 7. Paitiens were recruited between September and Decemnber , 2023 at a dental clinic "Medical Group Dens" as they visited the clinic for scheduled dentist or dental hygienist appoirntments. Participation was voluntary and consent was obtained from all paritcipants (their parents). During the child's appointment, the parent or legal guardian was asked to fill out a questionnaire about themselves and their child. The questionnaire consisted of three parts - demographic information, oral hygiene practices and dietary/nutritional habits. Data on dental caries were obtained from the outpatient dental records No personal idenitfiers were collected, all data were analysized in an aggragete manner. Statsistical analysis were perfomed using Excel and SPSS software. 95% confidence level was used (alpha 0.05). Results: Out of the 73 study participants only 14% (n=10) had dental caries, 86% (n=63) did not have caries. Majority of children, 69% (n=50) brush their teeth 2 or more times a day, almost 90% of children have a parent or another adult assist with brushing teeth. According to the answers provided by the parents, 73% (n=53) of participants have visited a dental hygienist. More than half of the participants, 52% (n=38), eat an average of one serving of vegetables per day. A large proportion of parents, 40% (n=29), admitted that they add extra sugar to their child's food or beverage. Parents were asked the rate (1-10) the impact of child’s dietary habits on dental caries – parents of those childern with dental caries gave a rating of an average 6.4 (SD 3.2) points, while parents of those children that do not have caries - 7.2 (SD 2.5) points. No statistically significant associations were were found between knowledge of dental hygiene, dietary habits and the development of dental caries. Conclusions: Children up to the age of 7 mostly eat sweets a few times a week. Children with dental caries consume more sweet foods and salty snacks, children without dental caries consume more dairy products and less sweetened drinks.