Skolotāju uztura paradumu izmaiņu izvērtējums Covid-19 pandēmijas laikā un pirms tās

Abstract

Bakalaura darba tēma ir “Skolotāju uztura paradumu izmaiņu izvērtējums Covid-19 pandēmijas laikā un pirms tās”. Skolotāja profesija ir saistīta ar dažādiem ar darba specifiku saistītiem stresa līmeņiem un tas var ietekmēt veselību un dzīves kvalitāti, tostarp uztura paradumus un fiziskās aktivitātes. Palielinātā stresa situācijā, piemēram, atrodoties bīstamas infekcijas slimības pandēmijas vidū, šis stresa līmenis var pieaugt vēl vairāk, kas ne tikai apdraud izglītības sistēmu, tās kvalitāti, bet arī gan mācībspēku, gan skolēnu veselību, jo skolotājs kalpo gan par mentālās veselības, gan fiziskās veselības paraugu skolēna ikdienā. Tāpēc šī pētījuma mērķis bija izpētīt, kā ir mainījušies skolotāju uztura paradumi un fizisko aktivitāšu daudzums Covid-19 pandēmijas laikā un kādi tie ir bijuši pirms tās; kā arī noskaidrot, vai uztura paradumu izmaiņas potenciāli varēja ietekmēt vecums, dzimums, ģimenes stāvoklis, priekšmets, ko skolotājs māca. Šis ir kvalitatīvs neeksperimentāls šķērsgriezuma pētījums. Skolotāju uztura paradumu un fiziskās aktivitātes daudzuma novērtēšanai tika izmantota anketa, kas tika iztulkota latviešu valodā. Anketa kopā ar pavadvēstuli tika nosūtīta uz vairāk kā 100 Latvijas skolu e-pastiem ar aicinājumu aizpildīt anketu tiešsaistē. Kopumā pētījumā piedalījās 208 respondenti vecumā no 25 līdz 67 gadiem, kas strādā skolā vismaz 3 gadus. Pētījumā tika noskaidrots, ka Covid-19 pandēmija iespējami varēja ietekmēt skolotāju uztura izvēles un fizisko aktivitāšu daudzumu. Kopumā skolotāju uztura izvēles dažās datu kategorijās kļuva neveselīgākas un dzīvesveids mazkustīgāks. Darbs satur 58 lappuses, 23 attēlus, 5 pielikumus, 1 tabulu.

The topic of the bachelor's thesis is "Evaluation of changes in teachers' nutritional habits during and before the Covid-19 pandemic". Teaching is a profession associated with different job-specific stress levels and can affect health and quality of life, including dietary habits and physical activity. In a situation of increased stress, for example, being in the middle of a pandemic of a dangerous infectious disease, this level of stress can increase even more, which not only threatens the education system, its quality, but also the health of the teaching staff, pupils, because teachers serve as both a mental health, and physical health samples in the daily life of the student. Therefore, the aim of this study was to investigate how dietary habits and amount of physical activity of teachers have changed during the Covid-19 pandemic, and what they were like before it; as well as to find out whether changes in dietary habits could potentially be influenced by age, gender, marital status, the subject taught by the teacher. This is a qualitative non-experimental cross-sectional study. A questionnaire was used to assess the nutritional habits and amount of physical activity of teachers, which was translated into Latvian. The questionnaire together with the introductory letter was sent to the e-mail addresses of more than 100 Latvian schools with an invitation to fill out the questionnaire online. In total, 208 respondents aged 25 to 67, who have been working at the school for at least 3 years, took part in the study. The study found that the Covid-19 pandemic could have possibly affected teachers' dietary choices and amount of physical activity. Overall, teachers' dietary choices in some data categories became unhealthier and their lifestyles became more sedentary. The work contains 57 pages, 23 images, 5 appendices, 1 table.