Hokejistu uztura paradumi un zināšanas par veselīgu uzturu

Abstract

Ir veikti pētījumi par sportistu izglītošanu veselīgas pārtikas izvēlē, tomēr pārsvarā pētījumos iekļauti individuālo nevis komandu sporta veidu pārstāvji, jo komandu pārstāv 15 – 22 spēlētāji ar dažādām uztura vajadzībām, un tas apgrūtina pētniecības procesu. Analizējot vairākus pētījumus, kuros apkopoti dati par izglītošanas saistību ar veselīgas pārtikas izvēli un uztura paradumu izmaiņām komandu sporta veidu pārstāvjiem, tika apstiprināta atziņa, ka komandu sportistu izglītošana par uzturu ir efektīva stratēģija, lai uzlabotu vai uzturētu veselīgus ēšanas paradumus (Sánchez-Díaz, Yanci, Castillo, Scanlan, and Raya-González, 2020). Pētījuma mērķis: Noskaidrot hokejistu uztura paradumus un zināšanas par veselīgu uzturu. Pētījuma jautājums: Kādi ir hokejistu uztura paradumi un zināšanas par veselīgu uzturu? Galvenie secinājumi: Apkopojot hokejistu uztura paradumus, kurā ietilpst pārtikas produktu izvēles paradumi, pamatuztura izvēles paradumi, šķidruma uzņemšanas paradumi un ēdienreižu paradumi, gan profesionāliem, gan amatieru hokejistiem uztura paradumi ir pozitīvi. Apkopojot profesionālo hokejistu zināšanu par veselīgu uzturu un pielīdzinot metodē izvirzītajiem kritēriju punktiem, iegūtie rezultāti rāda, ka no iespējamiem 15 punktiem saņemti 12 punkti (no 100% iegūti 79,92%), kas kopvērtējumā norāda uz pietiekamām respondentu zināšanām par to, kas veselīgs uzturs. Darba kopējais apjoms: darbs sastāv no 40 lpp. (neskaitot pielikumu), darbā izmantotas 1 tabula, 14 attēlu un 40 izmantotās literatūras avoti. Atslēgas vārdi: hokejisti, veselīgs uzturs, sportists, paradumi

Research has been conducted on the education of athletes in healthy food choices, however, most of the research includes representatives of individual rather than team sports, as the team is represented by 15-22 players with different nutritional needs, which complicates the research process. An analysis of a number of studies that collected data on the relationship between education and healthy food choices and dietary habits in team sports confirmed that nutrition education for team athletes is an effective strategy to improve or maintain healthy eating habits (Sánchez-Díaz, Yanci, Castillo, Scanlan, and Raya-González, 2020). Aim of the research: To find out the eating habits and knowledge about healthy eating of hockey players. Research question: What are the eating habits and knowledge of healthy eating of hockey players? Conclusions: Summarizing the eating habits of hockey players, which includes food habits, basic eating habits, fluid intake habits, and eating habits, the dietary habits of both professional and amateur hockey players are positive. Summarizing the knowledge of professional hockey players about healthy nutrition and equating it with the points of the criteria set in the method, the obtained results show that out of a possible 15 points, 12 points were obtained (79.92% from 100%), which indicates sufficient knowledge of. Total volume of the work: the work consists of 40 pages (excluding the appendix), 1 table, 14 figures and 40 references were used in the work. Keywords: hockey players, healthy eating, athlete, habits